Бесплатная консультация
Онлайн скорая помощь

Консультируют врачи 03.ru
Скорая Помощь Онлайн.

Ваше Имя:

Ваш Email:

Раздел:

Текст вопроса
Captcha
Введите цифры слева
Журнал "Интенсивная терапия" » Важное » Ученые из ОАЭ придумали ложку, корректирующую вкус пищи
  • 0
  • 525
09.11.2014

Ученые из ОАЭ придумали ложку, корректирующую вкус пищи
Ученые из ОАЭ придумали ложку, корректирующую вкус пищиУченые из Объединенных Арабских Эмиратов придумали электронную ложку, которая может корректировать вкус пищи.

Лодка программируется в соответствии с предпочтениями её владельца. На приборе расположены электроды, оказывающие воздействие на определенные вкусовые рецепторы, отвечающие за кислый, горький, соленый или сладкий вкус.

Такая ложка, по мнению разработчиков, заинтересует тех, кто придерживается монодиет, и позволит разнообразить вкус еды.

Также исследователи представили электронный мундштук с аналогичным воздействием на вкусовые рецепты. Мундштук предназначен для употребления жидкостей.

Новинки уже прошли тестирование на 30 добровольцах, которым в качестве меню были предложены безвкусная каша без добавления сахара и соли и обычная вода. Каждый из участников эксперимента мог сам корректировать вкус пищи. Оказалось, что самым трудным было воспроизвести горький вкус.

В целом воссоздание вкуса испытуемые оценили от 40 до 83%, отметив, что иногда их вкусовым ощущениям мешал электрический привкус электродов.

Создатели устройств учли все пожелания прошедших тестирование людей и намерены усовершенствовать свои разработки.



  • 0
Читайте также:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.