Американские ученые утверждают, что среди людей, регулярно употреблявших в качестве перекуса арахис, общая смертность ниже на 21%.

Перед тем, как сделать такой вывод, ученые из Университета Вандербильта проанализировали медицинские карты 71 764 афроамериканцев и американцев, а также 134 265 шанхайцев. Все добровольцы были из малообеспеченных семей, их разделили на 3 группы.

Исследователи выяснили, что среди китайцев, которые активно употребляли арахис, снижение риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний составило 17%, среди афроамериканцев и американцев – 21%.

Причем, и в Китае, и в США процент мужчин, употреблявших регулярно арахис, был больше, чем женщин.

Ученые также отмечают, что на арахис в США приходится около половины от общего объема потребления всех орехов.

Стоит отметить, что арахис несколько отличается от других орехов, которые растут на деревьях. Арахис по составу схож не только с орехами, но и с бобовыми.

По мнению исследователей, арахис может стать альтернативой дорогостоящим лекарственным средствам при профилактике и лечении сердечных болезней.