Ученые утверждают, что употребление каши на завтрак, позволит человеку прожить дольше. К такому выводу ученые пришли в ходе исследования, в котором приняли участие 367442 добровольцев.

Исследование проводилось в течение 14 лет, за это время ученым удалось установить, что рацион, богатый клетчаткой и цельнозерновыми продуктами, снижают риск преждевременной смерти от таких хронических заболеваний, как сахарный диабет, болезни сердца, орви, а также рак.

Дело в том, что такой рацион содержит помимо клетчатки, антиоксиданты, витамины, минералы и другие биологически активные вещества, которые замедляют процессы старения и повышают защитные силы организма.

Так, рацион, включающий 34 грамма цельнозерновых, снижает, в среденем. риск преждевременной смерти на 17%. В частности, риск смерти от рака снижается на 15%, от респираторных заболеваний – на 11%, от сахарного диабета – на 34%.

Также такой рацион снижает вероятность развития сахарного диабета на 48%.

В чем именно причина такого положительного эффекта рациона из цельнозерновых, ученые не сообщают.