Жевательная резинка со вкусом мяты увеличивает тягу к сладкому, что в свою очередь, приводит к набору лишнего веса.

Таковы результаты исследования, которое провели в Государственном университете Огайо и Университете Баффоло.

В эксперименте приняли участие 44 добровольца. Всем испытуемым было предложено сыграть в игру, вознаграждением за которую была пища. Одни получали в качестве награды за выигрыш фрукты, а другие - чипсы и сладости.

Перед началом игры всем участникам эксперимента были выданы жевательные резинки. Оказалось, что те, кто употреблял жвачку с мятным вкусом, впоследствии с меньшей охотой участвовали в играх, где в качестве награды за победу давали овощи или фрукты.

Кроме того, выяснилось, что после жевательной резинки участники эксперимента употребляли меньше продуктов, но это не отражалось на количестве калорий. В целом испытуемые ели меньше, но это были более сытные и калорийные продукты. В тоже врем, те добровольцы, которые воздерживались от жвачки или получали резинку с другими вкусами, отдавали предпочтение овощам и фруктам.

По мнению американских ученых, это связано с тем, что специальный компонент, входящий в состав жвачки и обеспечивающий ей характерный мятный привкус, делает здоровую пищу (овощи и фрукты) не вкусными. И, наоборот, делает продукты, содержащие много сахара, особенно желанными.