Канадские ученые установили, что пищевой пластик может нанести вред здоровью человека и, в частности, опасен для головного мозга.

При производстве пищевого пластика используют бисфенол А и S, которые могут вызывать гиперактивность мозга.

Экологические и здравоохранительные компании давно заявляют, что биосфенол А (ВРА) представляет опасность для живых существ.

Из-за жесткой критики производители пищевого пластика заменили биосфенол А (BPA) на биосфенол S (BPS), который считается более безопасным.

Однако специалисты из Университета Калгари провели исследование, и пришли к выводу, что биосфенол S также несет вред здоровью человека. Для исследования были выбраны рыбки дагио, гены которых примерно на 80% схожи с человеческими генами.

В ходе эксперимента над рыбками данио было обнаружено, что биосфенол S на 240% увеличил количество нейронов в мозгу. Кроме того, в ходе исследования ученые зафиксировали изменение поведения у подопытных рыбок, которые, по их мнению, обсуловлено образованием аномальных мозговых цепочек.