Европейское агентство по продовольственной безопасности (EFSA) впервые провело оценку вреда кофе для здоровья человека.

EFSA выпустило доклад на 120 страниц, основной посыл которого заключается в рекомендации людям искать другие источники кофеина, кроме самого кофе.

По мнению экспертов, людям нужно также ограничить суточную дозу кофеина. Без риска для здоровья взрослого человека за исключением беременных женщин разрешается потребление кофеина из различных продуктов в количестве не более 400 мг в течение дня. А, разовые дозы кофеина не должны превышать 200 миллиграмм (около трех миллиграмм на килограмм у взрослых).

То есть, употребление более четырех чашек кофе эспрессо в день может нанести вред здоровью. В частности, стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, проблем, связанных с центральной нервной системой (прерванный сон и тревожность), и проблем со здоровьем плода у беременных женщин.

В докладе также говорится о возможных рисках, связанных с употреблением алкоголя и других веществ, входящих в состав энергетических напитков.