Американские ученые утверждают, что диеты с низким содержанием жира неэффективны. К такому выводу специалисты из клиники «Brigham and Women's Hospital» (Бостон) пришли, изучив результаты 53 исследований, в которых приняли участие более 68 тысяч добровольцев.

В ходе анализа было проведено сравнение эффективности диет с низким и высоким содержанием жира в долгосрочной перспективе. Оказалось, что в одних исследованиях теория об эффективности дите с низким содержанием подтверждалась, в других – опровергалась.

В среднем, соблюдая диету с низким содержанием жиров, участники исследования теряли 2, килограмма в год. Поэтому, соблюдать такие диеты в течение длительного времени не эффективно.

В тоже время соблюдение низкоуглеводной диеты позволяло похудеть, в среднем, на 3,7 килограмма в год.

Также американские ученые отмечают, что уменьшение количества жиров в рационе превосходит по эффективности только простые диеты, когда человек не меняет своих пищевых привычек.

По мнению исследователей, более эффективным является употребление здоровых продуктов, соблюдение здоровых пищевых привычек, размеров порций и так далее.